「手作りパン」（クロワッサン編）

　　　　　　　　　　今朝の仙台は秋を彷彿させるシャキっとした冷気でした。
　　　　　　　　　　けど日中は快晴になり運動会日和・芋煮会日和でしょうか・・・・＾＾

　

　　　　　　　　　　　　　　　　日に日に「秋」が深まってきていますネ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　河原の木々や庭の木々も所々、紅葉が始まっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（もうすぐ芋煮会ですネ＾＾；）



　　


　　　　　　　　　　　　　　今朝は、「食欲の秋・記念」と題して････

　　　　　　　　　　　　「　休日　男のワイルド・手作りクロワッサン　」


　　　　　　　　　　　　　二度目の手作りクロワッサンを創ってみました＾＾
　　　　　　　　　　　　　（私が「作る」を「創る」と表現するのも意味があります＾＾；）


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　昨夜、冷蔵庫に寝かせておいた生地を伸ばして、
　　　　　　　　　　　　　三角形にスライスして巻き巻きして････

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　焼く前に「卵とハチミツ」を溶かしたものを塗り塗り････

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　で、出来上がったのが、「これ」です。




　　二度目でも思うのですが、なかなか生地の巻き具合（生地が厚い？）が上手くいきません(涙)

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　でも、味は「美味しかった＾＾」


　　　　　　　　　　　自画自賛（笑）の休日の始まりはじまりぃぃぃぃ～～