■simple_life■

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　ホームベーカリーを購入して以来、自分でパンを焼くことが多くなった＾＾

　勿論、オートで出来上がるのが「ホームベーカリー」ですが
私は、機械任せも大嫌いな性分なので、「どうやってパンは出来上がるのか？」を
ベーカリーの動きを見ながら観察して、

　　　　　　　「手こね」を実践するようになりました＾＾；





　この　パン　は
　　　
　　　　　　　　　　　　　「セサミ入りハニーブレット」

　　　　焼き上げの仕上がりの為に、「照り」を付ける一工夫をしてみました＾＾









　このパンは　オーゾドックスな

　　　　　　「フランスパンのプールタイプ」

　　　　　　焼きたてのオーブンからは、香ばしい小麦のsimpleなアロマで浸されました＾＾；  続きを読む

　


今年の仙台七夕は珍しく「快晴・灼熱」の３日間でした。

　反面、七夕前後は、「これって夏？」と言いたくなるような日々・・・・


　今年は「ヤマセ」の張り出しが強い。
　ヤマセの影響で雲が「普通なら西から東へ」向かうのに
今年は「海風に流され東から西に」雲（霧）が流れ込んでいます



　しかし今年の七夕は景気が回復？したと思わせるような
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　「　豪　華　絢　爛　」


　写真は、ダイエー前（青葉通り側）の露店です。
　ガラス細工の風鈴のようでした。この音色を聞くと、気分も清々しくなれました＾＾；




　


これは近所の「焼き鳥屋」です。
　特に若い女性からの支持も高いお店で、

　私は、「ホッピー」や「泡盛」を飲みながら
　「つくね」「手羽先」「ししとう」「トマトベーコン」「特製サラダ」を注文します。


　超おすすめできる店ですが、公表して私が入店出来なくなるのも困るので＾＾；
　別途、公開させていただきます＾＾  続きを読む