■simple_life■

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

おはようございます＾＾


　　　　　　 　　　　　　今朝も「手作りパン」で１日が始まります。





　　　　　　　　　　　先週は仕事でのトラブルが多く、何かと更新できませんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　この場をお借りして、反省いたします＾＾；



　



　　　　　　　　　　今回もデジ一眼で撮影していますが、最近、今まで使用していた、
　　　　　　　コンパクトデジカメの「マクロ撮影」能力を見直す必要があると感じています。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンパクトでも素晴らしい　ＩＸＹ－Ｌ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お主の能力は今でも絶品です。






　　　　　　　　　　　　そして、未だにデジ一眼に遊ばれている私の腕＾＾；

　　　　　　　　　　　マクロレンズも必要なのかなぁ････それとも腕かなぁ････


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　悩んでいるときが愉しい････＾＾







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は「ココア入りクロワッサン」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地作りは機械任せ＾＾
　　　　　　　　　　　　　　発酵し過ぎた生地がベーカリーからはみ出しています（笑）



　

　　　　　　　　　　　　　　　　焼く前、焼きながら「ドリュウル*」を塗ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　勿論、隠し味に「蜂蜜」＆「ﾊﾞﾀｰ」････（笑）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*「ドリュウル」：溶き卵に水を少量加えたもの。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も秋の「絵」を刻みに行きます････＾＾  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の街ぶら　公開・・・・


　　　　　　　　　


　　　　　　　　　


　　　　　　　　　



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　写真はデジ一眼デビューしたての画質ですので、お許しを＾＾；  

　　　 おはようございます＾＾

　　　　　　　　　　晩酌が進むと、早く就寝するため、翌日は朝早くに目覚めます＾＾；


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃぁ･･･と言う事で、


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定例のパン作り。




　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のパンは、ホームベーカリー任せ（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　けど生地に「旬」のリンゴをブレンドしています＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　すり林檎にスライスした林檎を生地に混ぜていますが････

　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　んん･････っ？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　林檎の形跡が「ない！」（笑）

　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほのかに残る「りんごの軌跡」




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前日に引き続き、デジ一眼での撮影です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　観て「びっくり」しました＾＾；

　　　　　　　　　　　　　だって奥のパンやマグカップ、いいボケかましてますよねぇーー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このボケ味が一眼の強み＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　ポートレートやマクロ撮影が愉しみになってきました････＾＾；





　　　　　　　　追伸　：　青森の晩秋の香り？ほのかなアロマを感じるリンゴ食パンに
　　　　　　　　　　　　　　仕上がりました＾；  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今朝の朝食は、お手製の

　　　　　　　　　　　　　 　　　 「ココア風味　フランスパン（ﾌﾟｰﾙﾀｲﾌﾟ）」


　　　　　　　　　　　　　 　　　ココアをちょっと入れすぎたかな？＾＾；


　　　　　　　　　　 そして極めの「照り」には定番の「はちみつinバター」（笑）


　　　　　　　　　　　　　　 　皮は　「　ほんのり蜂蜜の甘さ　」
　　　　　　　　　　　　　 　　 中は　「　ココアのほのかな香り　」


　　　　　　　　　　　 　　んんん・・・・４個ぺろりと食べちゃいました＾＾







　　写真１. は「常温発酵させた生地」（常温だとかなり生地は怒ってﾌﾟﾝﾌﾟﾝしてます＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　



　　　　 ２. は「オーブンに入れる前の素材」（怒りも収まったようです：ｶﾞｽ抜き済）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　



　 ３. は「マル秘　はちみつバター（笑）」（そのままですからマル秘じゃないですネ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　

　４. は「今朝の男の朝食」（ひっそりとした時間と空間が演出してくれます＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　


　　 　５. は「いつものマクロ撮影」（まるでクチに入れる直前に見える画質？）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　





　　　 　６. は購入した「Ｅos ＫissDーＸ」　ﾚﾝｽﾞは別ﾒｰｶｰ製（ﾀﾑﾛﾝA16）をｾﾚｸﾄ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　

　　追伸　：　本日念願のデジ一眼を購入しました＾＾；（写真６）
　　　　　　 まだ手元には無いのですが明日手中にできるようです＾＾

　　　　　　 近日中に４００万画素の「ＩＸＹ－Ｌ」と
　　　　　 　デジ一眼　１０１０万画素「ＥＯＳ」の違いを披露していきたいと思っています。  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　休日の昼食は、簡単に・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　という事で、パスタをささっと作りました＾＾
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番好きな「ペペロン」を。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パスタ茹で時間７分・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これを６分に・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２分茹でたら火は消して余熱で茹でます＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その間に、「にんにく」２片
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「赤唐辛子」３本（辛いのが好き＾＾）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「小松菜」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「バジル」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「塩」少々　　でソース作り。


　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がりは　「　simple_is_good　」　（笑）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　　　　　　昨日から「みちのくYOSAKOI」が開催されていますネ。


　　　札幌にも在住したことのある私にとって「YOSAKOI」は懐かしい・愉しいイベントのひとつです。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これから　「東北の秋まつり」
　
　　　　　　　　　　　　　「みちのくYOSAKOI」観てきます。写真も沢山撮ってこよーっと・・・・＾＾  

　　　　　　　　　　　　　　　　　自宅付近の「秋」を探してきました＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな身近に清流がある・・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが「仙台」の素敵な所ですね＾＾



　　　　　　　　　



　　　　　　　　　

　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　今朝の仙台は秋を彷彿させるシャキっとした冷気でした。
　　　　　　　　　　けど日中は快晴になり運動会日和・芋煮会日和でしょうか・・・・＾＾

　

　　　　　　　　　　　　　　　　日に日に「秋」が深まってきていますネ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　河原の木々や庭の木々も所々、紅葉が始まっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（もうすぐ芋煮会ですネ＾＾；）



　　


　　　　　　　　　　　　　　今朝は、「食欲の秋・記念」と題して････

　　　　　　　　　　　　「　休日　男のワイルド・手作りクロワッサン　」


　　　　　　　　　　　　　二度目の手作りクロワッサンを創ってみました＾＾
　　　　　　　　　　　　　（私が「作る」を「創る」と表現するのも意味があります＾＾；）


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　昨夜、冷蔵庫に寝かせておいた生地を伸ばして、
　　　　　　　　　　　　　三角形にスライスして巻き巻きして････

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　焼く前に「卵とハチミツ」を溶かしたものを塗り塗り････

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　で、出来上がったのが、「これ」です。




　　二度目でも思うのですが、なかなか生地の巻き具合（生地が厚い？）が上手くいきません(涙)

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　でも、味は「美味しかった＾＾」


　　　　　　　　　　　自画自賛（笑）の休日の始まりはじまりぃぃぃぃ～～