■simple_life■

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　　　　　　　　　　今日は、ひと足早い「山形」巡りでした＾＾


　　　　　　　　　　もう少しすれば、「紅葉＆芋煮」と「温泉巡り」で混雑するであろう山形ですが、
　　　　　　　　　　早めのリサーチを・・・・＾＾；



　　　　　　　　　　今回は、街場＆歴史で撮影してみました。




　　　　　　　　　　　　　　　ここは、「文翔館」（旧山形県庁）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真１.は、「中庭」

　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真２.は「回廊」

　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真３.は「昭和初期の銀行」の復元





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、写真４.が「文翔館」






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歴史・文化を大事にする都市は素敵です・・・・  

　



　　　　　　　　　　　　明日の朝食を既に焼いてしまいました＾＾；

　　　　　　　　　　　　これで明日、再度オーブンに入れてから頂きます。


　　　　　　　　　　　　細長いフランスパンもいいけれど、手作りだとオーブンサイズが家庭サイズなので
　　　　　　　　　　　　長いモノは作れないよぉ＾＾；


　　　　　　　　　　　　皆さんも　「手作りパン」に挑戦してみませんか？
　　　　　　　　　　　　分量さえ間違わなければ、焼きたての美味しいオリジナルパンが出来ますヨ＾＾  

　




　福島県の会津地方には、有名な「大内宿」（おおうちじゅく）があります。

　この写真は、今年のＧＷに伺った時の写真。




　一番の季節は「秋」ではないでしょうか？


　紅葉を見ながら「日本蕎麦」を食べる・・・・脇役は地酒。



　また訪れたい東北の文化遺産です。  続きを読む

　



　　　　　　　「日高見」といえば、石巻の有名な酒造メーカーですよネ＾＾

　　　　　　　数年前、「清酒」メーカーから「グラッパ」なる「焼酎」が発売されていることを知りました。


　　　　　　　酒粕の残りを「焼酎」に使用するという、「エコロジー」的でもある「焼酎」です。



　　　　　　　しかし、「製造本数」が極めて少ないらしく、なかなか手に入りません。

　　　　　　　私は、取引先から「少し」だけ、譲っていただきますが、

　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　「グラッパのロック」は美味しいの一言に尽きます。


　　　　　　　ですが、本当の日本酒党から言わせれば、「そんなもん、カスだ！」と言います。

　　　　　　　確かに日本酒の粕なので正論なんですが、美味しいモノは美味しい・・・・

　　　　　　　まして、希少品であるところが、また消費者心理を揺さぶりマス＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　瓶も素敵だしね・・・・  

　


　　　　　　　　この写真は２年前の七夕での露店で販売されていた、

　　　　　　　　　　　　　　「仙台七夕記念向日葵」です。


　　　　　　　　ちょうど、大内屋角の花屋さんで販売していたものを「パチリ」＾＾；


　　　　　　　　夏祭りらしい、風情とアレンジのある作品に発案した方の「優しさ」を感じました＾＾  

　


夏休みと言えば　「キャンプ」を思い出す人も多いのではないでしょうか？

　私も「夏休み」はキャンプが恒例行事＾＾


　しかし今年からは残念ながら行く機会に恵まれません＾＾；


　子供も大きくなると親と行動しなくなる・・・・

　自分も思い出せば、その年頃には、友だちと遊びたくなったり、部活が忙しくなる等、
　家族全員での行動出来なくなっていたなぁ・・・・・と思い出します。




　この写真は毎年恒例で伺っていたサイト。
　無料のキャンプ場であり炊事場・トイレも至極きれいな場所です。

　次回はいつ行けるのかは不明ですが、いつまでも綺麗な自然のサイトであって欲しい・・・・

　  

　ホームベーカリーを購入して以来、自分でパンを焼くことが多くなった＾＾

　勿論、オートで出来上がるのが「ホームベーカリー」ですが
私は、機械任せも大嫌いな性分なので、「どうやってパンは出来上がるのか？」を
ベーカリーの動きを見ながら観察して、

　　　　　　　「手こね」を実践するようになりました＾＾；





　この　パン　は
　　　
　　　　　　　　　　　　　「セサミ入りハニーブレット」

　　　　焼き上げの仕上がりの為に、「照り」を付ける一工夫をしてみました＾＾









　このパンは　オーゾドックスな

　　　　　　「フランスパンのプールタイプ」

　　　　　　焼きたてのオーブンからは、香ばしい小麦のsimpleなアロマで浸されました＾＾；  続きを読む

　


今年の仙台七夕は珍しく「快晴・灼熱」の３日間でした。

　反面、七夕前後は、「これって夏？」と言いたくなるような日々・・・・


　今年は「ヤマセ」の張り出しが強い。
　ヤマセの影響で雲が「普通なら西から東へ」向かうのに
今年は「海風に流され東から西に」雲（霧）が流れ込んでいます



　しかし今年の七夕は景気が回復？したと思わせるような
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　「　豪　華　絢　爛　」


　写真は、ダイエー前（青葉通り側）の露店です。
　ガラス細工の風鈴のようでした。この音色を聞くと、気分も清々しくなれました＾＾；




　


これは近所の「焼き鳥屋」です。
　特に若い女性からの支持も高いお店で、

　私は、「ホッピー」や「泡盛」を飲みながら
　「つくね」「手羽先」「ししとう」「トマトベーコン」「特製サラダ」を注文します。


　超おすすめできる店ですが、公表して私が入店出来なくなるのも困るので＾＾；
　別途、公開させていただきます＾＾  続きを読む

　散歩で訪れた春の「勾当台公園」

　春の日差しに「つつじ」が凛としています。

　「つつじ」越しの「１４１」。


　最近、マクロ撮影にハマってます＾＾  

　はじめまして。

　仙台在住の「camel」（きゃめ）です。

　本日は初投稿ということで「自家製パン」を公開いたします。

　出来栄えの評価は皆様に委ねます（笑）  続きを読む